Restaurante Dom Helio Barra


	



	




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Entradas


Carpaccio de carne

Finíssimas fatias de carne bovina com rúcula, parmesão, alcaparras e molho de mostarda. Acompanhado de uma maravilhosa pizza branca!

R$ 52,90

Pasteis de carne

Deliciosos pasteis sabor carne - porção com 4 unidades

R$ 40,00

Pasteis de queijo

Deliciosos pasteis sabor queijo - porção com 4 unidades

R$ 38,00

Pasteis de camarão

Deliciosos pasteis sabor camarão - porção com 4 unidades

R$ 46,00

Pão com linguiça

Pão brioche, nossa maravilhosa linguiça de costela bovina acompanhada com mussarela gratinada

R$ 33,90

Massa branca (crocante de parmesão)

Pizza crocante coberta com azeite extra virgem, alecrim, sal grosso e parmesão.

R$ 18,90

Focaccia

Massa de pão artesanal regado com azeite, alecrim, sal grosso e parmesão.

R$ 24,90

Focaccia de calabresa

Massa de pão artesanal, parmesão, azeite extra virgem, calabresa e alecrim

R$ 28,90

Focaccia de peperoni

Massa de pão artesanal, parmesão, azeite extra virgem, peperoni e alecrim

R$ 33,90

Focaccia de Presunto de Parma

Massa de pão artesanal, parmesão, azeite extra virgem, Parma, rúcula e alecrim

R$ 49,90

Queijo Burrata

Queijo cremoso acompanhado de folhas frescas de rúcula, beringela refogada no azeite e uma deliciosa focaccia ao forno com alecrim.

R$ 89,90

Pão de alho

pão de alho bolinha assados na hora recheado com creme de alho e queijo

R$ 4,10 (unidade)   R$ 19,90 (5 unidades)   R$ 29,90 (10 unidades)  

Gurjão de peixe

Tiras de peixe empando e servido com molho tártaro

R$ 59,90

Gurjão de frango

Tiras de frango empanado e servido com molho rose.

R$ 51,90

Caldinho de feijão

Saboroso caldinho de feijão servido com salsa, cebola e picadinho de linguiça calabresa

R$ 7,90

Carne seca com aipim

Carne seca desfiada e acebolada servida com aipim e manteiga de garrafa

R$ 69,90

Linguiça de Pernil

R$ 7,99 (unidade)   R$ 37,90 (5 unidades)   R$ 60,90 (10 unidades)  

Linguiça de costela bovina

Linguiça de costela angus servida com mostarda escura picante.

R$ 7,99 (unidade)   R$ 37,90 (5 unidades)   R$ 60,90 (10 unidades)  

Filé aperitivo

Filé em cubos grelhados, servidos com molho madeira, cebolas e pão.

R$ 83,90

Cortes Nobres

Obs: a gramatura corresponde a carne crua


Parrillada do Dom 1.200g

500g de Bombom da Alcatra
300g de Sobrecoxa Desossada
300g de Linguiça de Pernil
4 Pães de alho.
ESCOLHA 4 ACOMPANHAMENTOS

R$ 298,90

Coração da alcatra 600g

ESCOLHA 2 ACOMPANHAMENTOS

R$ 198,90

Chorizo Argentino 500g

500g de chorizo
2 linguiças de pernil
2 pães de alho.
ESCOLHA 2 ACOMPANHAMENTOS

R$ 198,90

Especial Ribeye 300g

Acompanhado de arroz cremoso de palmito

R$ 129,90

Ribeye 300g

ESCOLHA 2 ACOMPANHAMENTOS

R$ 109,90

Bife de chorizo 300g

ESCOLHA 2 ACOMPANHAMENTOS

R$ 98,90

Fíle mignon 300g

ESCOLHA 2 ACOMPANHAMENTOS

R$ 94,90

Picanha no espeto 300g

ESCOLHA 2 ACOMPANHAMENTOS

R$ 118,90

Picanha no espeto 600g

ESCOLHA 2 ACOMPANHAMENTOS

R$ 228,90

Bombom da alcatra 600g

ESCOLHA 2 ACOMPANHAMENTOS

R$ 199,90

Fraldinha Angus 600g

ESCOLHA 2 ACOMPANHAMENTOS

R$ 238,90

Aves

Obs: a gramatura corresponde a carne crua


Sobrecoxa desossada 300g

ESCOLHA 2 ACOMPANHAMENTOS

R$ 56,90

Peito de frango grelhado 300g

ESCOLHA 2 ACOMPANHAMENTOS

R$ 56,90

Acompanhamentos

Arroz maluco

Arroz branco

Arroz de brocolis

Farofa na manteiga

Farofa de ovos

Batata frita

Batata portuguesa

Aipim frito

Purê de batatas

Salada caesar

Salada mista

Legumes grelhados

Feijão

Carnes


Hambúrguer de costela

Pão brioche, alface americano, tomate, lingüiça de costela angus e maionese da casa.

R$ 51,90

Paillard com fetuccine

R$ 93,90

Filé a parmegiana à la Clovis Monteiro

Purê de batata e arroz branco

R$ 89,90

Escalopinho Dom Hélio

Arroz à piamontese ao molho madeira e batata frita

R$ 93,90

Peixes


Peixe empanado

Arroz de brócolis, purê de batata e um delicioso molho de camarão

R$ 72,90

Salmão Grelhado

Salmão grelhado servido ao molho de camarão e alcaparras, arroz de brócolis, purê de batatas ou ceasar salad

R$ 89,90

Filé de peixe grelhado

Arroz de brócolis, purê de batata ou legumes grelhados ao molho de camarão com alcaparras

R$ 72,90

Saladas


Salada caesar

Alface americana, croutons, molho da casa e parmesão.

R$ 38,90

Salada verão

Alface americana, rúcula, fruta da estação e molho de mostarda e mel.

R$ 43,90

Salada mista

Mix de folhas, palmito, tomate e cebola.

R$ 42,90

Salada burrata

Mix de folhas, queijo cremoso italiano, croutons e molho pesto.

R$ 76,89

Massas

PENNE / ESPAGUETE / FETUCCINE / NHOQUE

Escolha um molho
R$52,90



Molhos

Alho e Óleo

Bolonhesa

Sugo

4 queijos

Pesto

Branco

Pomodoro

Adicione uma proteína por mais R$13,00

Tiras de file mingon

Camarão

Funghi

Kids


Espaguetinho

Bolonhesa ou ao sugo.

R$ 35,90

Filézinho

Arroz branco, fritas ou purê e feijão

R$ 44,90

Franguinho

Arroz branco, fritas ou purê e feijão

R$ 35,90

Peixinho

Arroz branco, fritas ou purê e feijão

R$ 44,90

Guarnições


Arroz branco

R$ 16,90

Arroz com brócolis

R$ 22,90

Arroz maluco

Arroz, bacon, ovo, ervilha e batata palha.

R$ 27,90

Arroz à piamontese

Arroz, molho bechamel, parmesão e champignon

R$ 40,90

Arroz cremoso de palmito

Arroz, creme de leite, palmito na manteiga e parmesão.

R$ 51,90

Arroz cremoso de funghi

Arroz, creme de leite, funghi na manteiga e parmesão.

R$ 51,90

Feijão preto

R$ 15,90

Purê de batata

R$ 25,90

Batata frita

R$ 26,90

Batata rústica

R$ 26,90

Batata portuguesa

R$ 26,90

Aipim frito

R$ 26,90

Farofa de ovos

Farinha de mandioca, ovos e manteiga

R$ 22,90

Farofa na manteiga

Farinha de mandioca torrada na manteiga.

R$ 19,90

Farofa e vinagrete

R$ 18,90

Ovo frito

R$ 5,90

Legumes grelhados

R$ 26,90

Palmito na brasa

R$ 51,90

Pizzas salgadas


Mussarela

Mussarela, molho de tomate e orégano.

R$ 44,90 (Pequena )   R$ 64,90 (Grande)  

Alho e óleo

Mussarela, molho de tomate, alho e orégano.

R$ 47,90 (Pequena )   R$ 67,90 (Grande )  

Marguerita

Mussarela, molho, tomate, manjericão e orégano.

R$ 48,90 (Pequena )   R$ 68,90 (Grande )  

Atum

Mussarela, molho de tomate, atum em conservas, cebola e orégano.

R$ 51,90 (Pequena )   R$ 71,90 (Grande )  

Napolitana

Mussarela, molho, tomate, parmesão e orégano.

R$ 49,90 (Pequena )   R$ 69,90 (Grande )  

Calabresa

Mussarela, molho, azeitonas pretas, calabresa, cebola e orégano.

R$ 58,90 (Pequena )   R$ 78,90 (Grande )  

Mozarela de búfala

Mussarela de búfala, molho de tomate e orégano.

R$ 62,90 (Pequena )   R$ 82,90 (Grande )  

Dom Helio

Mussarela, molho de tomate, catupiry, lombo canadense, cebola, azeitona e orégano.

R$ 67,90 (Pequena )   R$ 87,90 (Grande )  

Carbonara

Molho de tomate, mussarela, Bacon com ovo, milho e orégano!

R$ 58,90 (Pequena )   R$ 78,90 (Grande )  

Portuguesa

Mussarela, molho de tomate, presunto, calabresa, ovos cozidos, cebola, tomate, pimentão, azeitona e orégano.

R$ 61,90 (Pequena )   R$ 81,90 (Grande )  

Frango com catupiry

Mussarela, molho de tomate, frango desfiado, catupiry e orégano.

R$ 63,90 (Pequena )   R$ 83,90 (Grande )  

Capricciosa

Mussarela, molho de tomate, ovo, presunto, champignon, azeitona e orégano.

R$ 62,90 (Pequena )   R$ 82,90 (Grande )  

Peperoni

Mussarela, molho de tomate, peperone, molho e orégano.

R$ 67,90 (Pequeno )   R$ 87,90 (Grande )  

Pomodori secchi

Mussarela de búfala, molho de tomate, tomate secco, rúcula, alcaparras e orégano.

R$ 67,90 (Pequena )   R$ 87,90 (Grande )  

Carioca

Mussarela, molhode tomate, palmito, azeitona e orégano.

R$ 65,90 (Pequena )   R$ 85,90 (Grande )  

Giovani

Mussarela, molho de tomate, beringela italiana, parmesão e orégano.

R$ 69,90 (Pequena )   R$ 89,90 (Grande )  

Venneto

molho de tomate, mussarela, calabresa italiana moida e catupiry

R$ 69,90 (Pequena )   R$ 89,90 (Grande )  

4 Queijos

Molho de tomate, Mussarela, catupiry, gorgonzola, parmesão.

R$ 69,90 (Pequena )   R$ 89,90 (Grande )  

Ao pizzaiolo

Mussarela de búfala, molho de tomate, presunto de parma, manjericão e orégano.

R$ 79,90 R$ 99,90

Carne seca

molho de tomate, mussarela carne seca desfiada, cebola e catupiry

R$ 76,90 (Pequena )   R$ 96,90 (Grande)  

Camarão com catupiry

Mussarela, molho de tomate, camarão, catupiry e orégano.

R$ 79,90 (Pequena )   R$ 99,90 (Grande )  

DiBorba

Molho de tomate, mussarela, burrata cremosa, presunto de Parma, molho pesto caseiro e folhas frescas de manjericão

R$ 119,90 (Grande )  

Pizzas doces


Brigadeiro

R$ 43,90 R$ 63,90

Chocolate branco com morangos

R$ 57,90 R$ 77,90

Chocolate meio amargo com morangos

R$ 59,90 R$ 79,90

Banana

R$ 45,90 R$ 55,90

Romeu e Julieta

R$ 49,90 R$ 69,90

Pizza doce de leite com chocolate branco

Pizza de doce de leite com chocolate branco e castanha

R$ 48,90 R$ 68,90

Mesclada

Brigadeiro com chocolate branco

R$ 52,90 (Pequena)   R$ 72,90 (Grande)  

Banana nevada

Pizza de banana com chocolate branco

R$ 49,90 R$ 69,90

Calzone banana com brigadeiro

R$ 52,90 R$ 72,90

Sobremesa


Brownie na taça com sorvete de baunilha e ganache quente

R$ 29,90

Petit gateau

R$ 29,90

Banana assada com sorvete

R$ 20,90

Brigadeiro caseiro com sorvete

R$ 29,90

Creme de papaia

Maravilhoso creme de papaia com licor de cassis

R$ 23,90

Bebidas


Suco de morango (300ml)

R$ 16,90

Jarra de morango (800ml)

Maravilhoso suco de morango da fruta.

R$ 36,90

Suco (300ml)

Consulte a fruta da época.

R$ 12,90

Jarra de suco (800ml)

Consulte a fruta da época.

R$ 27,90

Água com ou sem gás

R$ 6,20

Água de Coco

Água de Coco .

R$ 9,90

Suco Del Valle

R$ 8,90

Refrigerante (290ml)

R$ 8,90

Ice tea, água tônica, citrus

R$ 8,90

RedBull

R$ 18,90

Café expresso

R$ 6,20

Drinks


Gin Dom Helio

Gin tanqueray, xarope de cramperie,morango,água tonica zero,e raspas de limão siciliano

R$ 39,90

Gin Tônica

Gin tanqueray,rodelas de limão siciliano,semente de zimbro e tônica zero.

R$ 30,90

Aperol spitz

espumante,aperol,água com gás e rodelas de laranja.

R$ 37,90

Mojito

run carta branca,cointreau,hortelãs frescos,açúcar e sprite.

R$ 25,90

Clericot

Espumante Rose com mix de frutas e um toque de Grenadini

R$ 39,90

Caipvodka

R$ 28,90

Caipvodka absolut

R$ 38,90

Caipirinha

R$ 22,90

Caipirinha especial com santo grau

R$ 32,90

Caipsake

R$ 29,90

Chopp


Chopp

Caldereta 300ml

R$ 10,90

Cerveja


600ml

Antartica original ou Serra Malte

R$ 17,90

Long neck

R$ 12,90

Licor


Frangélico

R$ 28,90

Amarula

R$ 26,90

Cointreau

R$ 26,90

Drambuie

R$ 27,90

43

R$ 27,90

Whiskey


Whiskey (8 anos)

R$ 24,90

Whiskey (12 anos)

R$ 29,90



Última alteração: 2022-09-14 22:43:43

Info

Av. das Américas, 11.391
Barra da Tijuca
Rio de Janeiro - RJ

Funcionamento:

Horário de funcionamento:

Segunda à Domingo

12:00 às 00:00

 


Formas de pagamento:

Formas de pagamento:

Dinheiro, cartões de débito e crédito.





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