Dom Helio Forno & Grill






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Vamos começar?



Pão de alho    

pão bolinho assados na hora recheado com creme de alho e queijo

10 und 21,90 () - 5 und 12,90 ()

Carpaccio de carne     29,90

Finíssimas fatias de carne bovina com rúcula, parmesão, alcaparras e molho de mostarda.

Pizza branca (crocante de parmesão)     10,90

Massa crocante coberta com azeite extra virgem, alecrim, sal grosso e parmesão.

Focaccia     10,90

Estilo pão artesanal regado com azeite, alecrim, sal grosso e parmesão.

Linguiça de pernil     6,80

Linguiça pura de pernil feita na brasa (unidade).

Linguiça de costela bovina (10) unidades    

Linguiça de costela angus servida com mostarda escura picante.

49,90 () - 1/2 porção 29,90 ()

Asinha recheada na brasa     41,90

Asinhas desossada, recheada com provolone e grelhadas na brasa. Pacote com 10 unidades.

Filé aperitivo     54,90

Filé mignon em cubos, grelhados, servidos com molho madeira, cebolas e pão.

Gurjão de peixe     39,90

Tiras de peixe empando e servido com molho tártaro

Gurjão de frango     39,90

Tiras de frango empanado e servido com molho rose.

Hambúrguer de costela angus     39,90

Saboroso hambúrguer de costela angus,servido com pão brioche,tomate,alface americana,fatias linguiça de costela,maionese temperada e batatas fritas

Queijo Burrata     49,90

Queijo cremoso acompanhado de folhas frescas de rúcula, beringela refogada no azeite e foccacia ao forno com alecrim.

Carnes para 2 pessoas

Escolha seu corte nobre e escolha 2 acompanhamentos , incluso molho a campanha e farofa da casa.



Coração da alcatra     129,90

0,550gr a 0,600 gr de um suculento corte do miolo da alcatra

Acompanhamentos

Arroz maluco    

Arroz branco    

Arroz de brocolis    

Farofa de ovos    

Batata frita    

Batata portuguesa    

Aipim frito    

Purê de batatas    

PRATOS PARA 1 PESSOA

ESCOLHA DOIS ACOMPANHAMENTOS



Bife de ancho (ribay) 0,300gr     64,90

suculento corte bovino com gordura entremeada

Bife de chorizo 0,300gr     64,90

suculento corte tirado do meio do contra file

Picanha fatiada 0,300gr     64,90

dispensa comentários a rainha do churrasco

File mignon 0,300gr     59,90

para quem não gosta de gordura mais gosta de uma boa carne

Escolha dois acompanhamentos

arroz maluco    

arroz,bacon,ovos,ervilha e batata palha

batatas fritas    

arroz branco    

arroz de brocolis    

batata portuguesa    

aipim frito    

farofa de ovos    

Pure de batatas    

ceasar salad    

salada mista    

alface americana,alface roxa,rucula,palmito,cebola e tomate

Porções adicionais



Arroz integral     19,90

Arroz maluco     25,90

Arroz, bacon, ovo, ervilha e batata palha.

Arroz à piamontese     34,50

Arroz, molho bechamel, parmesão e champignon

Arroz branco     11,80

Feijão preto     12,50

Risoto de palmito     43,90

Arroz, creme de leite, palmito na manteiga e parmesão.

Farofa de ovos     17,90

Farinha de mandioca, ovos e manteiga

Farofa na manteiga     15,90

Farinha de mandioca torrada na manteiga.

Farofa + vinagrete     15,90

Ovo frito     6,90

Legumes grelhados     38,90

Aipim frito     34,90

Batata frita     27,90

Batata rústica     32,90

Palmito na brasa     32,90

ESPECIAL QUARENTENA



Escalopinho de filet mignon     44,90

escalopes grelhados,servidos com arroz a piamontese,champgon,batatas fritas e molho madeira.

File a parmegiana     52,90

file mignon empanado coberto com mussarela e presunto e molho pomodori servido com arroz branco,purê de batatas ou fritas.

File de frango grelhado     38,90

file de frango grelhado servido com arroz de brócolis ceasar salad ou pure de batatas.

Salmão     54,90

Salmão grelhado servido molho de camarão com alcaparas com arroz de brocolis,purê de batatas ou ceasar salad

Saladas



Caesar     32,90

Alface americana, croutons, molho da casa e parmesão.

Salada verão     36,90

Alface americana, rúcula, manga, kani e molho de mostarda e mel.

Salada mista     34,90

Mix de folhas, palmito, tomate e cebola.

Salada burrata     49,90

Mix de folhas, queijo cremoso italiano, croutons e molho pesto.

Que tal uma massa?

R$ 45,90 Penne,spaguet,fetuccine e nhoque
Escolha uma molho de sua preferência.



Massas
Molhos

Bolonhesa    

Molho branco    

Molho ao sugo    

Quatro queijos    

Pesto    

Especial massa com camarão ou tiras de file mignon R$ 57,90

Alho e óleo    

Molho branco    

Molho catupiry    

Ao pomodori    

Kids



Espaguetinho     19,90

Bolonhesa ou ao sugo.

Filézinho com fritas     27,90

Franguinho com purê     25,90

Pizzas



Mussarela    

Mussarela, molho e orégano.

38,90 (25 cm ) - 49,90 ( 35 cm)

Napolitana    

Mussarela, molho, tomate, parmesão e orégano.

38,90 (25 cm ) - 49,90 ( 35 cm)

Peperoni    

Mussarela, peperone, molho e orégano.

42,90 (25 cm ) - 54,90 ( 35 cm)

Marguerita    

Mussarela, molho, tomate, manjericão e orégano.

39,90 (25 cm ) - 52,90 ( 35 cm)

Alho e óleo    

Mussarela, molho, alho e orégano.

38,90 (25 cm ) - 49,90 ( 35 cm)

Mozarela de búfala    

Mussarela de búfala, molho e orégano.

43,90 (25 cm ) - 60,90 ( 35 cm)

Calabresa    

Mussarela, molho, azeitonas pretas, calabresa, cebola e orégano.

39,90 (25 cm ) - 52,90 ( 35 cm)

Romana    

Mussarela, molho, tomate, alicci e orégano.

49,90 (25 cm ) - 64,90 ( 35 cm)

Atum    

Mussarela, molho, atum em conservas, cebola e orégano.

42,90 (25 cm ) - 54,90 ( 35 cm)

Carioca    

Mussarela, molho, palmito, azeitona e orégano.

46,90 (25 cm ) - 54,90 ( 35 cm)

Portuguesa    

Mussarela, presunto, calabresa, ovos cozidos, cebola, tomate, pimentão, azeitona e orégano.

46,90 (25 cm ) - 59,90 ( 35 cm)

Capricciosa    

Mussarela, ovo, presunto, champignon, azeitona e orégano.

46,90 (25 cm ) - 59,90 ( 35 cm)

4 Queijos    

Mussarela, catupiry, gorgonzola, parmesão e provolone.

49,90 (25 cm ) - 62,90 ( 35 cm)

Giovani    

Mussarela, beringela italiana, parmesão e orégano.

49,90 (25 cm ) - 64,90 ( 35 cm)

Pomodori secchi    

Mussarela de búfala, tomate secco, rúcula, alcaparras, azeitona e orégano.

45,90 (25 cm ) - 59,90 ( 35 cm)

Dom Helio    

Mussarela, catupiry, lombo canadense, cebola, azeitona e orégano.

49,90 (25 cm ) - 61,90 ( 35 cm)

Frango com catupiry    

Mussarela, frango desfiado, catupiry e orégano.

48,90 (25 cm ) - 59,90 ( 35 cm)

Ao pizzaiolo    

Mussarela de búfala, presunto de parma, manjericão e orégano.

54,90 (25 cm ) - 69,90 ( 35 cm)

Camarão com catupiry    

Mussarela, camarão, catupiry e orégano.

52,90 (25 cm ) - 69,90 ( 35 cm)

Pizzas doces



Brigadeiro    

29,90 (pequena 25cm) - 46,90 (grande 35 cm)

Chocolate branco com morangos    

29,90 (pequena 25cm) - 46,90 (grande 35 cm)

Chocolate meio amargo com morangos    

29,90 (pequena 25cm) - 44,90 (grande 35 cm)

Calzone banana com brigadeiro    

29,90 (pequena 25cm) - 46,90 (grande 35 cm)

Banana    

29,90 (pequena 25cm) - 46,90 (grande 35 cm)

Romeu e Julieta    

29,90 (pequena 25cm) - 42,90 (grande 35 cm)

Sobremesa



Petit gateau     27,90

Banana assada com sorvete     19,90

Picolés     4,90

Sorvete (pote)     7,90

Brigadeio caseiro com srorvete     19,90

Bebidas



Suco copo (300ml)     7,90

Consulte a fruta da época.

Suco jarra (800ml)     19,90

Consulte a fruta da época.

Refrigerante (290ml)     7,60

Ice tea, água tônica, citrus     7,60

Suco Del Valle     7,60

Água com ou sem gás     6,20

Energético vrauu     14,90

Café expresso     5,30

Chopp



Chopp     8,90

(tulipa)

Chopp (garotinho)     7,90

Cerveja



600ml     16,90

Artesanais     24,90

Long neck     9,90

Licor



Frangélico     22,90

Amarula     22,90

Cointreau     22,90

Drambuie     26,90

Whiskey



Whiskey (8 anos)     21,50

Whiskey (12 anos)     25,90

Drinks



Gin dom helio     26,90

Gin tanqueray,xarope de cramperie,morango,água tonica zero,e raspas de limão siciliano

Gin classico     28,90

Gin tanqueray,rodelas de limão siciliano,semente de zimbro e tônica zero.

Aperol spitz     26,90

espumante,aperol,água com gás e rodelas de laranja.

Mojito     24,80

run carta branca,cointreau,hortelãs frescos,açúcar e sprite.

Caipvodka     24,90

Caipvodka absolut     29,90

Caipirinha     21,90

Caipirinha especial com santo grau     27,90

Caipsake     26,90



Última alteração: 2020-06-26 19:42:43

Informações

Av. das Américas, 11.391

Barra da Tijuca 

Rio de Janeiro - RJ


Horário de funcionamento:

Segunda à Domingo

12:00 às 00:00

 



Formas de pagamento:

Dinheiro, cartões de débito e crédito.






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